Ny. Sagung Antari Jaya Negara saat menghadiri Soft Opening Haidilao Bali yang berlokasi di Mall Living World Denpasar, LG Floor, Senin (31/8). (Foto: HumasDps)
DENPASAR, PERSPECTIVESNEWS — Ketua Tim Penggerak PKK Kota Denpasar, Ny. Sagung Antari Jaya Negara, menghadiri Soft Opening Haidilao Bali yang berlokasi di Mall Living World Denpasar, LG Floor, Senin (31/8). Kehadiran restoran hotpot asal Tiongkok ini diharapkan dapat menambah pilihan kuliner sekaligus memberikan pengalaman bersantap baru bagi masyarakat Kota Denpasar dan wisatawan.
Dalam rangkaian acara tersebut, Ny. Sagung Antari Jaya Negara bersama jajaran manajemen melakukan prosesi pemotongan tumpeng sebagai simbol rasa syukur, dilanjutkan dengan prosesi pembukaan gerai secara resmi sebagai tanda dimulainya operasional untuk menyambut masyarakat.
Ny. Sagung Antari Jaya Negara menyampaikan apresiasi atas hadirnya Haidilao Bali yang dinilai turut memperkaya ragam pilihan kuliner di Kota Denpasar serta mendukung pertumbuhan sektor usaha dan ekonomi kreatif di daerah.
“Semoga kehadiran Haidilao Bali dapat menambah warna dan pilihan makanan bagi masyarakat Kota Denpasar. Mudah-mudahan ke depannya dapat berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang menarik bagi masyarakat maupun wisatawan,” ujarnya.
Manager Haidilao Bali, Ryan Tancya Liputra, menjelaskan bahwa Haidilao merupakan restoran yang menyajikan konsep hotpot atau steamboat. Hidangan rebusan ini memungkinkan pelanggan memasak sendiri berbagai bahan makanan seperti daging, makanan laut, dan sayuran ke dalam panci berisi kuah kaldu yang mendidih.
Ia menambahkan, soft opening ini menjadi langkah awal sebelum memasuki periode operasional baru pada September mendatang.
“Melalui soft opening ini kami ingin memperkenalkan pengalaman Haidilao kepada masyarakat. Kami ingin menghadirkan makanan yang enak, ekonomis, mengenyangkan, serta mengutamakan kebersihan dan pelayanan,” ungkap Ryan. Pihaknya berharap Haidilao Bali dapat menjadi salah satu ikon serta destinasi kuliner yang menarik di Bali.
Selain menawarkan sajian hotpot, Haidilao Bali menghadirkan perpaduan kuliner, pelayanan, fasilitas, dan hiburan lainnya untuk memberikan kenyamanan dan pengalaman bersantap yang lebih lengkap. Salah satu hiburan utama yang menarik perhatian tamu undangan dan pengunjung adalah pertunjukan Bian Lian, yaitu seni tradisional Tiongkok yang dikenal dengan aksi pergantian topeng secara cepat.
Suasana soft opening juga semakin semarak dengan penampilan dancer anak-anak. Para penari cilik tampil penuh semangat melalui gerakan koreografi yang enerjik dan menghibur, memberikan suasana ceria bagi pengunjung yang hadir bersama keluarga.
Acara soft opening ini turut dihadiri oleh Kabag Prokopim Setda Kota Denpasar Ni Putu Ayu Yuni Sugiantari, General Manager Living World Denpasar Maria Lucia Murti Dewi Lazuardi, Leasing Associate Dewi Arya Wati, Manager Regional Haidilao Mi Xue Zheng, Outlet Manager Lidya, Manager Haidilao Bali Ryan Tancya Liputra, dan General Manager Haidilao Mi Xuez.
Selain itu, jajaran Konsulat Jenderal Republik Rakyat China dan jajaran Perhimpunan Tionghoa juga tampak hadir menyaksikan peresmian gerai baru tersebut. (Ayu/humas.dps)