Nikmati pengalaman kuliner eksklusif saat liburan istimewa di bulan Desember di Alila Seminyak, Bali. (Foto: Ist)
BALI, PERSPECTIVESNEWS- Menikmati momen liburan istimewa
kali ini, Alila Seminyak menghadirkan semangat perayaan di tepi laut dengan pengalaman
kuliner eksklusif di Alila Seminyak, Badung, Bali.
Momen liburan yang memadukan kehangatan tropis dengan
sentuhan elegan pesisir dan deburan ombak Pantai Seminyak, para tamu diundang
untuk menikmati rangkaian pengalaman kuliner dan gaya hidup yang menggugah
indera serta kembali menumbuhkan kebersamaan, adalah ciri khas resor ini.
Perjalanan festive dimulai di Seasalt Seminyak, restoran
pesisir paling ikonik di Bali yang dikenal dengan menu seafood berkelanjutan
dengan sentuhan pengaruh Jepang dan kreativitas global.
Mulai 1 hingga 23 Desember 2025, para tamu diundang untuk
merayakan momen akhir tahun melalui Seasalt Festive Group Party Dinner,
tersedia pukul 17.00–22.00. Dengan harga mulai dari IDR 450.000++ per orang
untuk minimum empat tamu, menu festive bergaya sharing ini dirancang untuk menyatukan
rekan kerja, sahabat, dan orang-orang terkasih dalam suasana santai di tepi
laut.
Pada Malam Natal, Seasalt menghadirkan Seasalt Coastal
Brunch, sebuah perayaan meriah dengan beragam hidangan spesial, hiburan
langsung, dan kunjungan ceria dari Santa.
Saat malam tiba, Festive Dinner mengajak para tamu untuk
menikmati set menu bertema Natal yang menonjolkan kelezatan terbaik Indonesia
dari darat dan laut, dengan pilihan à la carte yang juga tersedia.
Para tamu juga dapat merayakan di Beach Bar Christmas Eve
Party, di mana menu BBQ festive disajikan mulai pukul 17.00–22.00, ditemani
panorama matahari terbenam di cakrawala.
Christmas Eve Party
Pesta kembang api di atas Samudra Hindia menandai awal tahun baru yang penuh cahaya, di Alila Seminyak, Bali. (Foto: Ist)
Perayaan berlanjut pada Hari Natal dengan Seasalt Christmas
Brunch, di mana lantunan carol dari Christmas choir, hiburan langsung, dan
kehadiran Santa menambah sentuhan keajaiban.
Sepanjang momen festive ini, para tamu dapat menuju Beach
Bar Christmas Day Party yang menghadirkan menu BBQ festive dan sudut es krim di
tepi pantai. Malam harinya ditutup dengan Festive Dinner, tersedia dalam
pilihan set menu maupun à la carte.
Saat matahari terbenam terakhir di tahun ini, Alila Seminyak
mengundang para tamu untuk menyambut tahun 2026 melalui enam hidangan New
Year’s Eve: Rhythm & Reef Wagyu and Lobster Set Menu di Seasalt.
Sajian pertama, yaitu Garden Bouquet dengan Packham Pear
Chutney, disusul Kombu Hokkaido Scallop, kemudian hidangan utama Wagyu dan
Lobster dengan Raclette Cheese dan Wild Morel Mushrooms.
Setelah itu, pengalaman enam varian artisanal keju mewah
melengkapi santap malam sebelum perayaan berlanjut ke Beach Bar Countdown
Party, dengan pertunjukan live jazz, pop-up food stations, koktail racikan
tangan, dan pesta kembang api di atas Samudra Hindia menandai awal tahun baru
yang penuh cahaya.
Keesokan harinya, perayaan diteruskan dengan First Sunset of
the Year di Beach Bar, diiringi hiburan musik live yang menghadirkan suasana
hangat untuk memulai tahun baru dengan ketenangan dan energi pesisir.
Di luar pengalaman bersantap, Alila Seminyak merayakan
kreativitas dan komunitas melalui kolaborasi bersama ‘Membumi’, sebuah usaha
sosial yang dipimpin oleh perempuan dan berfokus pada pelestarian tradisi
tembikar di Desa Binoh, Denpasar Barat.
Para tamu dapat membeli Painting Clay Set eksklusif yang
dibuat dari tanah liat cokelat alami oleh para perajin lokal — sebuah
kenang-kenangan bermakna yang dapat langsung dihias di lokasi atau dibawa
pulang untuk digunakan sebagai pot tanaman, mencerminkan keindahan alam dan
seni Bali.
Sementara itu, Play Alila mengajak para tamu muda dan
keluarga untuk bergabung dalam rangkaian workshop harian yang berlangsung dari
22 Desember hingga 5 Januari, mulai dari kerajinan bertema festive, menghias
pohon, hingga kreasi daur ulang, dilengkapi dengan sesi menonton film yang
hangat pada 24–30 Desember.
Bagi yang mencari keseimbangan di tengah perayaan, yoga pagi
di tepi pantai, sesi pranayama, dan sound bath menghadirkan momen penyegaran,
sementara Spa Alila melengkapi pengalaman dengan perawatan khas yang dirancang
untuk mengembalikan ketenangan dan kejernihan menjelang akhir tahun.
“Musim festive di Alila Seminyak adalah undangan untuk
melambat sejenak dan menikmati hidup di tepi laut. Ini tentang koneksi yang
tulus, antara manusia, tempat, dan momen melalui pengalaman yang menangkap
ritme dan kehangatan alami pulau ini,” ungkap General Manager Alila Seminyak, Christiane
Ferger. (*)