Makanan legendaris khas Indonesia Sate dan Gulai Kambing jadi kuliner klasik yang diluncurkan bulan Desember di Quest Vibe Dewi Sri. (Foto: Ist)
KUTA, PERSPECTIVESNEWS- Hidangan khas Indonesia Sate
dan Gulai Kambing jadi kuliner klasik yang diluncurkan bulan Desember di Quest
Vibe Dewi Sri.
Hotel Manager Quest Vibe Dewi Sri I Gusti Agung Ayu
Widiastri mengungkapkan, makanan legendaris itu mudah ditemukan di mana saja.
“Tapi, daging yang diolah oleh kuliner profesional di
Geralcio Restaurant, Quest Vibe Dewi Sri, berbeda dengan ditemukan di lain
tempat. Filosofi kami adalah memadukan kekayaan bumbu lokal dengan teknik
memasak terbaik melalui precision grilling,” jelas Ayu Widiastri.
Dikatakan, pemanggangan dilakukan dengan suhu yang stabil.
“Sate Kambing yang aromatik ini disajikan dengan pelengkap
wajib seperti, sambal khas, kecap manis premium, irisan timun dan tomat segar dengan
pilihan pendamping nasi atau lontong.
Sedangkan Gulai Kambing diracik dengan komposisi rempah
nusantara yang dimasak secara perlahan, untuk mengeluarkan seluruh aroma dan
cita rasa.
“Proses ini berhasil menciptakan kuah Gulai yang lebih
ringan dan tidak eneg saat dikonsumsi,” kata Astri.
“Paket premium kuliner klasik daging kambing ini ditawarkan
dengan harga hanya 49 ribu nett,” tambahnya. (*)